경재숯이란?
덩어리 숯으로도 알려진 경목 숯은 롱안, 카야, 맹그로브에서 엄선된 순수하고 고품질의 숯입니다. 결합제나 충전제가 없어 바비큐 레스토랑이나 홈 캠핑에 적합합니다.
그릴에 가장 적합한 선택
왜 단단한 나무 숯을 사용하나요?
경재 숯은 탄소 밀도가 64%에서 70%까지이며, 황 함량과 회분 함량이 낮습니다. 불순물이 없는 100% 천연 석탄으로, 결합제나 충전제가 없어 연소 시 불꽃, 먼지, 연기가 발생하지 않습니다. 더 빨리 타며 최대 4시간까지 연소됩니다.
단단한 나무 덩어리 숯은 뛰어난 기능과 저렴한 가격으로 인해 당사에서 가장 많이 팔리는 제품입니다.
장시간 연소 시간 3-4시간
불꽃 없음, 연기 없음, 먼지 없음
지속적인 열
사용법
활엽수 숯은 오랫동안 뜨겁게 타면서 재가 적게 발생하여 굽거나 고온 조리에 매우 적합합니다. UAE 시장, 중국, 호주의 바비큐 레스토랑에서 널리 사용됩니다. 또한, 활엽수 숯은 산업용 연료로도 사용됩니다.
기원
고품질 숯을 위한 신선한 장작 선택 지속 가능성 목재 조달을 통해.
재료
카야 우드
카야는 베트남에서 인기 있는 산업용 나무입니다. 매우 크고 단단한 목재를 생산합니다. 저희는 숯 생산을 위해 가지와 줄기를 최대한 활용합니다.
롱안 나무
롱안은 베트남에서 매우 인기 있는 과일나무입니다. 롱안 나무가 더 이상 경제적 가치를 갖지 못하게 되면, 저희는 가지와 줄기를 최대한 활용하여 숯을 생산합니다.
맹그로브 나무
90% 맹그로브 나무는 베트남 내륙 최남단 메콩 삼각주 지역 까마우 성에서 생산됩니다. 20년 이상 된 맹그로브 나무를 지역 주민들이 석탄 생산 등 경제적 목적으로 벌목합니다.
경재 숯의 제조
1단계: 신선한 장작을 사용하여 400~700도 C에서 3~5일 동안 태워 나무 속의 물을 제거합니다.
2단계: 8~10일 동안 산소가 부족한 환경에서 석탄을 태우기 위해 굴뚝을 밀봉합니다.
3단계: 문과 굴뚝을 완전히 닫고 숯불 난로를 끄고 약 11일 동안 식힙니다.
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